2022/6/23

梅しごと。

以前、友達がお裾分けしてくれた自家製梅干し。
梅干しが好きじゃなかった子どもたちが大絶賛してたので、
梅の時期が来たら、ぜひ弟子入りさせてー!とお願いしてありました。

聞くと、この梅干し
正確には梅漬けとのこと。

赤くないから?
紫蘇使わないから?
何が違うんだ?🤔

違いがよくわからないですけど、
師匠(友達)いわく、しっかり面倒をみた分美味しい梅に仕上がるとのこと!

この梅で作るおにぎり、本当に美味しいんです♡

美味しい梅に仕上げるために、
今日から、せっせとお世話に励みたいと思います😆

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